¿Que es Dieta?

En algún momento has escuchado a alguna persona decir que se encuentra a DIETA, estamos seguro que sí, pero realmente te has detenido a pensar que es una dieta, tal vez todas las personas piensan que es restringir una gran cantidad de alimentos o dejar de comer ciertos tiempos de alimentación, pero no es nada de esto, a continuación te explicamos que es dieta.

Es el conjunto de alimentos, platillos o bebidas que consume una persona cotidianamente, en general un individuo mantiene más o menos ciertos alimentos de su preferencia, y tienden a cambiar de un individuo a otro en base a aspectos socioeconómicos, geográficos , culturales u otros.

Un ejemplo de esto es la dieta rural mexicana se caracteriza por incluir frijoles combinados con productos derivados del maíz, como las tortillas además de verduras y ciertas frutas.

En la presencia de alguna enfermedad pueden existir mayor modificaciones en la dieta como:

• Modificación de energía, reducción o aumento.

• Tipo de alimentos permitidos restricción y aumento.

• Cambio en la consistencia y preparación de alimentos o platillos.

• Vía de alimentación.